Bildbevis på egenhändigt bakad tigerkaka.

Ja du Lina* lilla.

Smakade din tigerkaka bra?? Man hoppas.

Här kommer receptet på min sockerkaka!!

Eller min och min....

Den kommer från min kompis Kina.

Hon fixar allt inom mat och bak med bravur......utom just sockerkaka.

Iaf tidigare i livet, de liknade enligt hennes egen utsago mer ett pajskal.

Då beslutade hon sig för att göra tvärtom, inte smälta smör osv.

Här kommer receptet på världens godaste sockerkaka!!!!

Enligt min mening...och det är ju det som räknas. Det är min blogg! :-)

Kinas sockerkaka.

3 ägg

2½ dl socker

150 gr margarin

1 msk vanillinsocker

2 tsk bakpulver

1 dl mjölk

3½ dl vetemjöl

Bara aningen mjukt margarin vispas ihop med sockret.

Behöver inte bli pösigt och skummigt alls.

Sen helt enkelt ned med resten!!!

Vispa elegant... ;-) .....och vips är smeten klar.

Gör man en mörk sockerkaka kan man byta ut mjölken mot fil.

Om man vill förstås.

Nu gäller det bara att undvika att äta upp allt innan den hamnar i formen.

Det är här jag har svårt att hålla fingrarna i styr.

Sockerkakssmet är gott!

JÄTTEGOTT!!

Sedan gräddar man den i spisens söta ugn.

175 grader blir bra och sedan är det bara att sätta sig framför ugnsluckan och vänta.

P.S Man behöver inte bjuda de små barnen på någon smet heller.

Man kan smyga in på toaletten och äta upp allt själv. ;-)

* Lina

Vem är Lina då??

Lina rider en stooooor häst som heter Lavendel.

Vi brukar göra sällskap på våra ridturer.

Hon jobbar som polis så jag undvek noga att visa henne mina extremt dåliga sommardäck. :-)

För er som har undrat....och alla ni andra också.

Hästen ovan är frisk.

J.Ä.T.T.E.frisk

Han vet på något underligt sätt om det också för han håller sig inte inom ramarna längre.

Men nu är hjärtat i skick och han känns jättefin.

Fast förvirrad.

Ibland ganska mycket.

Vi har det gemensamt....älsklingen Eject och jag. ;-)

Nu åker jag till stallet och tar en tur. :-)

Har funderat till och från under dagen på "viktiga" ting.

Om man nu vill önska någon/några en trevlig helg just denna helgen.

Vad säger man då??

Happy Halloween?

Trevlig Allhelgona??

Har inte en susning.

Äääh, jag gör en egen.

Glad Pumpa på Er!!

Jag förvirrad??

Kan jag väl aldrig tro.... ;-)

Med tanke på mina tantiga (????) skor så fortsätter jag på den inslagna vägen.

Tant Annika, medelålders fet och förvirrad.

Bortom all hjälp.

Nyss.

Äldsta dottern kommer inspringandes från bilen....Min ryggsäck mamma, jag glömde min ryggsäck!

Då jag är på väg ut genom dörren och således behövde backa minst tre steg innan jag har den i min hand säger;

Gumman, mamma är på väg ut för att starta bilen. Jag tar den sedan.

Här behöver jag väl egentligen inte skriva ngt mer??

Vi åker till skolan utan ryggsäck och saknar den inte förrän vi är på skolgården.

Jag får således åka ytterligare en sväng fram och tillbaka för att leverera den ryggsäck jag hade kunnat ge dottern direkt.

Man lär sig av sina misstag.

Säger de som vet.

Själv är jag skeptisk. ;-)

Älskade vänner....

Jag kliver härifrån ett tag nu.

Inte för alltid.

Kanske kommer jag tillbaka redan om en vecka.

Eller en månad.

Eller inte alls.

Jag kommer definitivt att titta in till er med jämna mellanrum.

....och jag kommer att logga in här då och då.

Men just nu måste jag lägga fokus på annat.

Prioritera kallas det visst??

Jag har aldrig varit särskilt duktig att prioritera.

Iaf inte mig själv.

Men när ni tänker på mig....för visst kommer ni att tänka på mig ibland??

*fiskar febrilt med håven*

Tänk då på mig när jag är som lyckligast.

Som tex idag;

Den vackraste av alla höstdagar.

Solen var på sitt allra bästa humör.

Jag uppsutten på min älskade Ejects rygg.

Mitt ute på en stor äng....

Lönnens löv i de mest fantastiska färger, en spegelblank tjärn.

Bergets mörkgrå mäktiga fasad som nästan reser sig upp ur vattnet.

Jag och hästen.

Ingenting annat.

Ren och skär lycka.

Blir galen snart.

Mer än vanligt.

Min digitalkamera är puts väck sedan tre månader tillbaka.

TRE MÅNADER!!

Jag har letat i omgångar.

Anordnade tävling (efter tips från Guldlock) för barnen.

Erbjöd ett fint pris till den som hittade kameran.

Ingen lycka.

Jag vill ha en kamera.

Eller man kanske kan säga;

Jag vill verkligen hitta igen kameran.

Har heller inte råd att köpa en ny. :-(

Så alla ni med extraordinära förmågor därute....kan ni se min kamera??

Ge mig ett tips!!

Eller alla ni som har bytt upp er.

Vill ni sälja er gamla digitalkamera?????

*väntar med spänning på resultatet*

*nynnar under tiden*

For runt som en iller bland Blockets annonser.

Ja, jag vet.....jag måste sluta med det.

Inte bra, jag hittar både det ena och det andra.

Igår så fick jag mig en riktig nostalgitripp.

Någon sålde gamla damcyklar.

Klickade på bilderna och sedan satt jag där med ett superfånigt leende på läpparna.

(Var annars?)

Titta....en Rex.

Jag hade en sådan i slutet av mina tonår.

Inte såååååå längesedan alltså. ;-)

Det var en grön skönhet.

En dubbelramad Rex med stora ballongdäck.

Som jag älskade den.

Jag hade dessutom fått den av min farmor.

Som jag älskade den kloka tanten!!!!

Inte för cykeln utan för att hon fanns till.

Åter till cykeln med stort C.

På två tramp rullade den till Gnarp.....som ligger 4-5 mil härifrån.

Eller kanske inte riktigt så långt men den hade en fantastisk förmåga att rulla långt med liten fysisk insats.

Redan på den tiden tyckte jag att det var lämpligt. :-)

I samband med någon studentfest försvann den spårlöst.

Jag förmodar att den hamnade på botten i den å som rinner genom Sundsvall.

Där brukar många cyklar hamna.

Synd för den var värd ett bättre öde.

Kanske hamnade den i cykelhimlen??

Där den lojt åker omkring på fina grusvägar, rasslar runt i färgglada lönnlöv och skvätter upp lite vatten ut frostiga vattenpölar.......

Jag vill byta bil!!

Men hur svårt är inte det??

Jag behöver sälja min nuvarande innan ny kan inhandlas.

Hur gör man då??

Under "mellantiden".

Skjutsar barnen till skolan i en hundskrinda??

Cyklar på cykeln man inte har??

Promenerar? *ser barnen göra vågen redan nu......inte*

Köper moped med liten vagn bakom?

Låter sonen och döttrarna rida ponnyn till skola och dagis?

Fatta vilken succé det skulle göra hos de andra barnen. :-)

Men faktum kvar står.

Jag vill byta bil.

*googlar på moped skänkes mot annonskostnad*